台中美食-菜豚屋
菜豚屋入門套餐$599/人
雖然是入門套餐,但真的非常豐盛,一開始先上一份原味上等三層肉,雖然是三層肉,不過搭配生菜或是墨西哥餅皮,吃起來都完全沒有任何油膩感。
薄切上等梅花與配菜一起食用,口味的層次十分豐富,肉質則相當軟嫩。
秘傳味噌與柚子三層肉,則是調味肉品,喜歡口味重一點的,可以選擇秘傳味噌,濃郁的味噌與三層肉一起食用,其美味讓人完全忘記了,這是三層肉。而柚子口味則是完全相反,柚子淡淡的清爽感,則更能呈現肉的原味。超推薦先品嚐原味後,再搭配配菜一起食用。
特別要提一下生菜的部分,提供的是日本萵苣+韓國芝麻葉,這兩種生菜完全是由自家農場栽種,配菜還有醃漬過的彩椒、小黃瓜、豆芽菜、泡菜,真的種類超多,當然韓式吃法不可或缺的起司也是有的,完全可以依照自己的喜好進行搭配。
套餐的尾聲,是使用基本食材,再以不浪費為原則,將尚未吃完的部分加入,現場拌炒出美味又可愛的濟州炒飯,如此美味的炒飯,真是完美的ending。
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痛風海鮮鍋+$99/人
套餐附的湯品可以加價升級,這次選擇的是痛風海鮮鍋,一人$99的金額,可以享用到如此豐盛的海鮮,以這款豐盛的程度,真的非常推薦要升級,5種海鮮吃好吃滿,大量泡菜的湯底滿滿的海味,光喝湯已好滿足。海鮮不是一般小家子氣,使用了多種貝類,還有蝦與蛤蠣,真的太超值了。
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在這吃飯,除了用料豐盛超值外,更喜歡的是服務,現場人員完全的協助代烤所有肉品,讓每個人都可以品嘗到,肉品最美味的狀態,如此優秀的桌邊服務,不用到高級餐廳,在這能享受到。
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店家FB VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中精誠店
低消:$499/人
服務費:10%
地址:台中市西區精誠五街19號
營業時間:
平日:
17:00~23:30
假日:
11:00~15:00
17:00~23:30
電話:04-2327-3420
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